Naturante nace de una búsqueda hacia una mejor alimentación y una vida más natural.
Una llamada interior a comunicar y a formar lazos con gente que quiere estar en armonía con el planeta, cualquiera que sea su rol en el mundo, o donde sea que viva.

Problemas de salud me llevaron a aprender sobre lo que comía y de dónde venía aquello que ponía en mi plato. Empecé a averiguar cómo se cultiva en forma convencional, y por eso creo en la agricultura orgánica, que beneficia al productor, al consumidor y al planeta.

Pero Naturante no solo habla de comida orgánica, sino también de darnos cuenta en dónde está nuestra huella al comprar, consumir, y desechar todo lo que usamos para vivir: desde alimento, ropa, productos de perfumería o limpieza, papel, lo que usamos para construir o decorar nuestro hogar y más. Cuando uno hace un recuento de todo lo que usa a lo largo de un día, se da cuenta de que para que un producto llegue a nosotros muchas cosas han tenido que suceder y existe un impacto ecológico y social que no se puede dejar de lado. Existe también el impacto que por ejemplo tiene en nuestra salud una manzana convencional, (una de las frutas con más residuos de pesticidas) o usar una crema con parabenos (conservantes que actúan como estrógenos y pueden contribuir al cáncer de mamas u ovarios), y el impacto ecológico que produce que tiremos a la basura la botellita de plástico en donde vino la crema o que usemos un detergente que no es biodegradable.

Con cada columna queremos dar información y transmitir una visión práctica de cómo aportar tu granito de arena para mejorar tu vida y contribuir a crear un planeta más sano, limpio, justo y bello.

Laura Arguello (Chef Jade)
Editora

Esta es la carta del editor de la primera edición de la revista impresa.